Gastronomie ET vins

CUISINE

LES COURS DE CUISINE

 

Le samedi matin de 10h à 13h, nous vous proposons une véritable immersion dans le monde de la haute gastronomie aux côtés de l’équipe du chef Nicolas Masse.

 

Venez reproduire les meilleures recettes de notre restaurant doublement étoilé, suivi d’un déjeuner à La Grand’Vigne.

 

Différents thèmes sont proposés chaque semaine :

11/06 – Cuisine végétale
25/06 – Promenade au potager
03/09 – Spécial La Grand’Vigne
17/09 – Cuisine végétale
24/09 – Tapas
08/10 – La Coquille Saint-Jacques
15/10 – Spécial La Grand’Vigne
02/10 – Retour de Chasse
05/11 – La Coquille Saint-Jacques
26/11 – Cuisine végétale
03/12 – Spécial La Grand’Vigne
10/12 – Cuisine pour les fêtes
17/12 – Cuisine pour les fêtes

 

Cours de cuisine et déjeuner à La Grand’Vigne : 245€ par personne

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Dégustations

LES COURS DE DÉGUSTATION

Quelques samedis par mois, notre Chef Sommelier Aurélien Farrouil a le plaisir de vous accueillir dans la « Tour de la Dégustation ».

Durant ce cours d’une heure et demi, il vous initiera à l’œnologie dans une ambiance conviviale et répondra à toutes vos questions sur le vin et la dégustation.

Cours de dégustation seul : 75€ par personne, offre réservée aux clients de l’hôtel.

Cours de dégustation suivi d’un déjeuner au restaurant La Grand’Vigne : 175€ par personne

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