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Bar Le French Paradox

Bar du French Paradox

« Pour que le plaisir commence, il suffit d’en parler », disait l’œnologue Emile Peynaud…

Le bar du French Paradox s’ouvre sur la cave aux 1200 précieux flacons. L’ambiance cosy de ses fauteuils clubs en cuir et de son parquet ciré invite à la dégustation d’une collection de vieux Armagnacs, Cognacs, Whiskies et autres eaux de vie passerillées.

Aux Sources de Caudalie, les bouteilles sont dégustées dans les règles de l’art. La cave aux 16 000 bouteilles vous convie à un voyage à travers les régions viticoles du monde.

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Dégustation

Le Chef Sommelier, Aurélien Farrouil, en connaît les moindres recoins et suit avec bienveillance l’évolution des magnifiques nectars. Les Grands Crus Classés de Graves peuvent également se déguster au verre grâce aux Enomatic qui les conservent sans en altérer les nuances.

Vous pourrez ainsi faire votre choix parmi 16 vins pour découvrir les fleurons de la prestigieuse appellation Pessac-Leognan, en blanc comme en rouge.

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