Les Sources de Caudalie

Ce Spa de vinotherapie, de gastronomie et d'hotellerie est un centre de soins unique au monde, tant par son originalite que par la qualite de ses prestations.Vous serez reçu soins uniques, dans un environnement d'une rare beaute.

Découvrir

Cours de cuisine
Retrouvez Nicolas Masse, Chef du restaurant La Grand’Vigne,
deux samedi matin par mois à partir de 10h pour deux heures
de découverte dans ses cuisines.Il vous fera découvrir comment décomposer un plat, dresser une assiette, respecter les produits nobles, réussir un menu de fête et gagner du temps dans la préparation. Vous apprendrez des gestes simples, comment cuisiner des produits de tous les jours. Vous découvrirez enfin de nouvelles recettes et de nouvelles saveurs.Cours de cuisine : 55 Euros
Cours de cuisine suivi d'un déjeuner à La Grand'Vigne : 95 Euros

Cours de dégustation
Notre Chef Sommelier, Aurélien Farrouil vous accueille dans la Tour de la Dégustation pour une initiation aux plaisirs du vin autour des crus du Château Smith Haut Lafitte.
Durant ce cours d’une heure et demie, il vous initie à l’œnologie dans une ambiance conviviale et répond à toutes les questions sur le vin et la dégustation.
Cette initiation vous permettra de réaliser les meilleurs accords mets et vins. Vous apprendrez en prenant le temps de déguster, d’apprécier et d’échanger.
Cours de dégustation : 35 Euros
Cours de cuisine suivi d'un déjeuner à La Grand'Vigne : 95 Euros

Visite de château
Depuis Les Sources de Caudalie, visitez en limousine ou à bicyclette les Grands Crus voisins des Graves mais aussi du Médoc, de Sauternes, de Pomerol ou de Saint-Emilion.
La conciergerie vous ouvrira tous les jours les portes des plus prestigieux crus de la région. Vous découvrirez le cheminement des grains de raisin qui se transforment avec patience dans le chai en un précieux nectar.
— Graves
Les Graves sont le berceau des vins du bordelais. Cette grande région viticole qui longe la Garonne entre Sauternes et Médoc continue de produire des grands crus en rouge et en blanc.
Tous les jours, le Château Smith Haut Lafitte, Grand Cru Classé de Graves, vous accueille pour des visites guidées sur rendez-vous.
Un carton d’invitation vous sera remis à la réception, un guide vous attendra directement au Château (à 200 mètres de l’hôtel).
— Saint-Emilion
Saint-Emilion est autant connu pour ses grands vins que pour la beauté du village médiéval. Le château Clos Fourtet, Premier Grand Cru Classé, dispose d’un emplacement unique aux portes du village. Les chais à barrique ont été creusés dans la roche calcaire souterraine. La conciergerie de l’hôtel se fera un plaisir de vous organiser votre rendez-vous.
— Médoc
Région phare des vins de Bordeaux, le Médoc est réputé pour ses appellations communales prestigieuses : Margaux, Pauillac, St Estèphe, St Julien pour ne citer que les plus connues. Le château Giscours est situé sur l’appellation Margaux sur un domaine unique de 300 hectares dont 83 hectares de vignes. 3ème Grand Cru Classé de Margaux en 1855, le château Giscours continue aujourd’hui à mettre tout en œuvre pour continuer à porter au plus haut la réputation de son vin qui exprime si bien la finesse et l’élégance des grands Margaux.
— Sauternes
Les vins aux gouttes d’or du bordelais… Le château Suduiraut, Premier Grand Cru Classé de Sauternes dispose d’une situation privilégiée au cœur de la vallée du Cirons, qui entraine le développement sur le raisin du fameux « Botrytis Cinerea » ou pourriture noble. Le château est un exemple parfait de l’architecture du XVIIIème siècle, noble, sobre et lumineuse et les jardins, dessinés par Le Notre ajoutent à la séduction du domaine.

Découverte de la région
La région d'Aquitaine offre de nombreux visages et facettes, à découvrir inlassablement...
Visite de Bordeaux
Classée au Patrimoine Mondial de l'Unesco depuis 2007, Bordeaux vous rappelle sa richesse architecturale et historique à travers chacun de ses quartiers. Du port de la Lune au quartier des Chartrons, découvrez cette ville au fil du vin.
Le Bassin d'Arcachon
A 30 minutes de nos vignes, se trouve l'incontournable Bassin d'Arcachon.
A découvrir à bord de la pinasse (bateau traditionnel) des Sources de Caudalie pour une journée de détente inoubliable. Ce voyage débute au port d'Arcachon près de sa criée, vous passez ensuite près de la célèbre Ile aux Oiseaux et de ses cabanes tchanquées, puis découvrez la beauté de la Dune du Pyla, débarquez sur le Banc d'Arguin pour un déjeuner concocté par nos soins et allez jusqu'à la jetée du Cap Ferret voir les eaux du Bassin se glisser dans l'Océan...

Hotel Les Sources de Caudalie

Restaurant La Grand Vigne, Chef Nicolas Masse

Spa et Vinothérapie Les Sources de Caudalie

Séminaires et Journée d'étude les Sources de Caudalie

Contact Les Sources de Caudalie